Di cosa si occupa Tavolino Magico?

Tavolino Magico è un’associazione apolitica e aconfessionale, nata nel 1999. La sua missione è recuperare alimenti di ottima qualità e distribuirli, dopo attenta verifica, a chi ne ha bisogno.

Un ponte tra sprechi e povertà

Ogni anno vanno al macero 2'000'000 di tonnellate di cibo commestibile in una Svizzera che conta 590'000 persone al limite o sotto la soglia di povertà.

(Fonte: UFS e Foodwaste)

 

Tavolino Magico in cifre (Regione Ticino)

Quantità di merce distribuita nel 2016:                                         550 tonnellate

Tipologia di merce raccolta                                                           53% frutta e verdura

Beneficiari (media settimanale):                                                    1’700 persone

Quantità media settimanale per persona:                                      5 kg

Volontari attivi:                                                                                260

Partecipanti a programmi lavorativi:                                               50

Collaboratori fissi a Cadenazzo:                                                     2,5

Centri di distribuzione:                                                                     13

Automezzi in circolazione (furgoni frigo):                                         6

Fornitori (supermercati, industria alimentare, privati…)                   144

 

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Simonetta Caratti

Laureata in psicologia all’università di Zurigo intraprende da subito una lunga carriera nel giornalismo lavorando 8 anni per il Corriere del Ticino al coordinamento cronache e altri 8 anni quale vice direttrice del settimanale Il Caffè. Nel 2012 raggiunge la redazione de La Regione dove tutt’ora si occupa di inchieste e approfondimenti.

Al Tavolino Magico dedica parte del suo tempo libero quale volontaria, da un anno ne cura inoltre la comunicazione.